Juomavesi on yleensä hajutonta, mautonta ja väritöntä luonnonvettä, jonka hivenainepitoisuus ja orgaanisten aineiden pitoisuus ei ylitä standardeissa määriteltyjä rajoja.
Pöytävedessä on tietty määrä kivennäisiä. Kivennäiset vaikuttavat makuun ja myös elimistöön.
Luonnollisessa pöytävedessä on yleensä useampaa laadukasta terveydelle hyödyllistä kivennäisvettä ja sitä on laimennettu juomavedellä. Esimerkiksi lähdevesi voi olla luonnollinen pöytävesi, joka on kuitenkin peräisin porakaivosta ja pullotettu ilman jatkokäsittelyä. Aitoa, puhdasta ja maultaan raikasta lähdevettä on osattu arvostaa aina.
Luonnollisessa kivennäisvedessä on runsaasti kivennäisiä, aktiivisia biologisia yhdisteitä, ioneja ja kaasuja ja muuta vastaavaa. Siksi luonnollinen kivennäisvesi on myös terveydelle hyödyllistä. Luonnollinen kivennäisvesi on muodostunut tuhansien vuosien kuluessa, ja siksi vastaavan veden valmistaminen keinotekoisesti on erittäin haasteellista.
Luonnolliset kivennäisvedet jaetaan useaan eri ryhmään veden ionipitoisuuden perusteella. Veden terveyshyöty määräytyy pääasiassa ionipitoisuuden mukaan.
Kaikki myytävät kivennäisvedet eivät kuitenkaan ole luonnollisia kivennäisvesiä, sillä kivennäisvettä valmistetaan myös keinotekoisesti.
Värska Originaal AS
Osoite: Pikk 41, Värska, Võrumaa, 64001