Kivennäisvesi ja terveys

Kivennäisveden terveysvaikutukset on tunnettu jo pitkään. Antiikin aikana kivennäisvesilähteiden yhteyteen rakennettiin temppeleitä, joissa hoidettiin sairaita samaan tapaan kuin nykyäänkin eli terveellisen ruoan, riittävän liikunnan ja erilaisten kylpyjen avulla ja juomalla kivennäisvettä. Luonnollinen kivennäisvesi hoitaa kehoa sekä sisältä että ulkoa.

Maaperästä peräisin olevat kivennäisvedet edistävät yleensä myös terveyttä, joskin varsinaiset vaikutukset määräytyvät veden kemiallisen koostumuksen ja fysikaalisten ominaisuuksien mukaan.

  • Niinpä runsaasti rautaa sisältävää kivennäisvettä käytetään anemian ja kuukautiskiertohäiriöiden hoitamiseen.
  • Hydrokarbonaattia sisältävät kivennäisvedet vähentävät mahanesteen happamuutta.
  • Runsaasti sulfideja ja klorideja sisältävän kivennäisveden on todettu sopivan ruoansulatuselimistön, sappi- ja virtsateiden ja maksa- ja munuaissairauksien hoitoon.
  • Runsaasti jodia ja bromia sisältävää vettä suositellaan joidenkin sydän- ja nivelsairauksien hoitoon.
  • Runsaasti piiyhdisteitä sisältävä kivennäisvesi auttaa ehkäisemään tulehduksia.
  • Runsaasti radonia sisältävä kivennäisvesi sopii esimerkiksi kilpirauhasvaivojen hoitoon, rasva-aineenvaihdunnan nopeuttamiseen ja kroonisten nivelsairauksien hoitoon.
  • Natrium auttaa säilyttämään kehon nestetasapainon, happo-emästasapainon sekä hermo- ja lihasliitokset. Natriumin kulutus kasvaa voimakkaasti kuumassa säässä ja fyysisessä rasituksessa. Kehosta poistuu nestettä, mikä vaikuttaa myös muiden kivennäisten, kuten magnesiumin ja kaliumin vähenemiseen elimistössä.
    Vähän natriumia sisältävän kivennäisveden natriumpitoisuus on alle 20 mg/l, ja runsaasti natriumia sisältävän kivennäisveden natriumpitoisuus on yli 200 mg/l. Natriumpitoisuus ei saa silti olla liian korkea. Kivennäisveden sisältämä natrium ei kuitenkaan ole natriumkloridia (keittosuolaa), vaan se on sidottu muihin kivennäisiin tai bikarbonaattiin. Tällainen bikarbonaatti edistää ylimääräisen natriumin poistumista kehosta. Bikarbonaatti ei ole kivennäinen vaan laadukkaan luonnollisen kivennäisveden aineosa. Erityisesti kalkkikiven läpi suodattunut kivennäisvesi sisältää runsaasti bikarbonaatteja.
  • Kalium auttaa laskemaan verenpainetta, vaikuttaa ihon terveyteen ja auttaa munuaisia poistamaan kuona-aineita tehokkaasti. Kaliumia on jonkin verran miltei kaikissa kivennäisvesissä.
  • Magnesium on tärkeä kivennäinen, jonka riittävän saannin kivennäisvesi auttaa varmistamaan. Magnesium auttaa säätelemään sydänlihaksen toimintaa, verenkiertoa ja kalsiumin sekä C-vitamiinin aineenvaihduntaa. Runsaasti magnesiumia sisältävässä kivennäisvedessä on magnesiumia vähintään 50 mg/l.
  • Joissakin kivennäisvesissä on poikkeuksellisen paljon kalsiumia. Kalsium on eräänlainen elimistön yleisrakennusaine, joka on jo määränsäkin puolesta eräs tärkeimpiä kehon kivennäisiä. Kalsium säätelee veren hyytymistä, ehkäisee tulehduksia, lievittää allergisia reaktioita ja vaikuttaa hermojen ja lihasten toimintaan. Se myös tehostaa aineenvaihduntaa. Runsaasti kalsiumia sisältävässä kivennäisvedessä on oltava kalsiumia vähintään 150 mg/l.
  • Myös muut kivennäisveden ominaisuudet huomioidaan, kuten esimerkiksi pH-arvo (yleensä 3–8), käyttölämpötila (viileä yleensä 20 °C ja kuuma alle 45 °C), radonin aiheuttama lievä radioaktiivisuus ja veden hydrostaattinen paine.
  • Kivennäisvesi sisältää runsaasti myös hivenaineita, joten niiden pitoisuuksiin tulisi kiinnittää huomiota, sillä elimistö tarvitsee näitä aineita yleensä vain hyvin pieniä määriä. Runsaasti fluoria sisältävän kivennäisveden fluoripitoisuus on 1 mg/l. Runsaasti rautaa sisältävän kivennäisveden rautapitoisuus on 1 mg/l. Näiden aineiden liiallinen määrä elimistössä voi aiheuttaa erilaisia ongelmia.