Joogivesi on reeglina looduslik maitseta, lõhnata, värvita vesi, mis ei sisalda mineraalseid või orgaanilisi lisandeid rohkem, kui seda lubavad kehtivad standardid.
Lauaveed sisaldavad teatud vahekorras mineraalseid komponente. Neil on oma maitse ja mõju organismile.
Looduslikud lauaveed koosnevad tavaliselt mõnest väärtuslikust mineraalveest (terviseveest), mida on lahjendatud loodusliku joogiveega. Looduslikuks lauaveeks võib lugeda ka mõnda allikavett, mis tegelikult on saadud puurkaevust ja ilma töötluseta pudelisse villitud. Ehtsat allikavett, mis on eriti puhas ja hea maitsega, on inimesed hinnanud ammustest aegadest.
Looduslikud mineraalveed sisaldavad rohkesti mineraalaineid, bioloogiliselt aktiivseid komponente, ioone, gaase jms. ja neil on ravitoime. Looduslik mineraalvesi on tekkinud aastatuhandete jooksul ja tema kõiki omadusi on väga raske kopeerida.
Looduslikud mineraalveed jaotatakse sõltuvalt ioonide kontsentratsioonist mitmeks liigiks. Ioonidest sõltubki põhiliselt vee raviv toime.
Kõik müügilolevad mineraalveed pole siiski looduslikud, sest neid toodetakse ka kunstlikult.
Värska Originaal AS
Pikk 41, Värska, Võrumaa, 64001